梅シロップを作った時に残った梅でジャムを炊いた。自粛期間から大変お世話になっている、白ご飯ドッドコム
のレシピにまたお世話になる。
容器を煮沸しながら、ジャムを炊くのがものすごく楽しい。何してるって、時々かき混ぜて時間をかけているだけ。
それだけなのに、日々に溢れる情報にその瞬間だけは距離を置ける。煮詰める系良いかもしれない。梅ジャムを食べ終わったらまた挑戦してみようと思う。
ジャムをみてへへへとなっていたら、弟その２がいなだを丸ごと一匹さばいた写真をLINEで送ってきて、しかもそれがものすごく上手なので闘志まで湧いてきた。（こちらは鯵の捌き初級）
梅シロップ。カビに注意！！
あえてあまり裏ごしもしない梅ジャム。家庭で作るとカビとの追いかけっこになる。
通りは梅雨のヒーロ兼ヒロイン・紫陽花だらけ。紫陽花と彼岸花は普通と違う感じのする植物。どこか違う世界と繋がっている気がする。綺麗だけどあんまり近寄れない。（＊個人の感想です）
